Bigotti Dietista

Info

La Dott.sa Bigotti ha conseguito la laurea in Dietistica, nel 2010, presso la facoltà di medicina e chirurgia dell'Università degli Studi di Perugia, con tesi sperimentale `Diabete mellito tipo 2 complicato da nefropatia diabetica: osservazione in merito agli aspetti nutrizionali`.
Nel corso degli anni ha svolto e svolge:
-attività ambulatoriale in vari studi plurispecialistici a Città di Castello e Perugia al fianco di tutti i pazienti con problematiche legate all'alimentazione.
-corsi di educazione alimentare per adulti (`Mangia sano, Mangia gratis!`, Perugia Settembre 2014) e bambini (`merensa sana fai da te`, Perugia Ottobre 2014 e progetto CONI-FIGC `Il calcio va a scuola`, presso le scuole primarie del comprensorio di Perugia Marzo-Maggio 2015)
-docenza del modulo `alimentazione e principi nutritivi` (Settembre 2011) per corso di operatori olistici e `igiene e alimentazione` (Aprile-Giugno 2013) per corso professionale estetiste.
Dal 2010 è in costante aggiornamento professionale, svolgendo regolarmente corsi ECM riguardanti varie tematiche sia sugli alimenti che sulle varie patologie.

Attualmente riceve:

- il lunedi, martedi, mercoledi, venerdi e sabato presso il Centro Salute e Prevenzione-Dott.Eolo Via Piero della Francesca 12, Città di Castello)

- il giovedì presso Estetic Group (Centro Comm.le Collestrada) e centro estetico MSC (Foligno)

Valutazione antropometrica

Tramite plicometria e bioimpedenziometria (BIA Akern 101) viene valutata la composizione corporea (massa magra e cellulare, massa grassa, acqua). Grazie all' Holter Metabolico Armband Sensewear è possibile valutare il metabolismo corporeo, il dispendio energetico ed intensità fisica per le attività lavorative e sportive,durata del sonno, passi giornalieri.

Dietoterapia per dimagrimento e patologie

elaborazione di diete speciali bilanciate e personalizzate per particolari condizioni patologiche (obesità, sovrappeso, sindrome metabolica, ipertensione, dislipidemia, diabete, MICI, celiachia, intolleranze alimentari, DCA) in collaborazione con medici specialisti.

Educazione alimentare

educazione alle corrette abitudini alimentari, in linea con i principi della dieta mediterranea, al fine di assicurare un'alimentazione variata, equilibrata e corretta. E' rivolta a tutte le persone, di ogni fascia di età, alle donne in gravidanza e allattamento.

Test di Intolleranze Alimentari

Valutazione del livello energetico degli organi e la risposta dell'organismo a varie sostanze tossiche, soprattutto alimenti, additivi, coloranti e conservanti, al fine di individuare eventuali intolleranze alimentari.

Menu`

preparazione di menu`il più possibile equilibrati e bilanciati (secondo i livelli di assunzione raccomandati-LARN), in accordo con le esigenze alimentari e nutrizionali e dello stile di vita del singolo paziente.

Coach Alimentare per la Spesa

educazione per una spesa corretta e intelligente, imparando a leggere le etichette alimentari e mostrando come spesso qualità, quantità e metodi di cottura dei prodotti utilizzati siano la cause dell'aumento di peso.

Mission

Ascolta attentamente tutti i suoi pazienti al fine di comprendere le sue esigenze e di conseguenza poterlo aiutare a 360 gradi.
Tutti i programmi nutrizionali sono personalizzati in base alle specifiche esigenze della persona, del suo stato di salute e del suo stile di vita.
I percorsi nutrizionali che propone non prevedono l'utilizzo di farmaci, ma si basano su un'approfondita conoscenza degli alimenti, delle loro proprietà e composizione bromatologica, rispettando i livelli di assunzione raccomandata dei vari nutrienti.